Molo 21
Pane Panko, cos’è e come realizzarlo a casa
Forse, se non siete particolarmente amanti della cucina giapponese, non vi sarà capitato di sentire parlare della panatura con il pane...
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Molo 21
- Jan 9, 2022
- 1 min
We are back!
Dopo una lunga pausa natalizia, Molo 21 torna con tante nuove idee per deliziare i vostri pranzi vista mare. Chef Kevin e tutto il suo...
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- Oct 21, 2021
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Il Salmone, tutto quello che c’è da sapere
Oggi parliamo di una delle materie prime tra le più amate: il salmone! Facile da cucinare a casa, gustoso in ogni ricetta e divino se...
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- Sep 16, 2021
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Le Cozze, curiosità e consigli
Cosa non può mai mancare in un antipasto di mare? Esatto, le cozze! Oltre a essere un alimento che piace alla maggior parte delle...
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- Aug 23, 2021
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Cucinare i moscardini, tutti i segreti da conoscere!
I moscardini sono alcuni dei prodotti che da Molo 21 profumano la cucina e arricchiscono di gusto i vostri piatti preferiti. Approfondiamo!
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- May 14, 2021
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Il gambero rosso di Mazara del Vallo: quello vero!
Ingrediente prezioso, protagonista del piatto iconico di Molo 21: vi raccontiamo tutto sul gambero rosso di Mazara del Vallo.
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- Dec 22, 2020
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Il cuore, l’anima e lo spirito di Molo21: intervista a Chef Kevin
Lungo il litorale laziale c’è una terrazza sospesa sul mare. Un luogo fatto di persone sorridenti, accoglienti capaci di rendere speciale...
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